Cel mai bine își prezintă chiar Iustin Urucu propriile creații enologice: “Gama de vinuri Demeter din seria i.u.s.o. (inițialele vin de la Iustin
Articolul Demeter i.u.s.o. – super-olteneștile lui Iustin Urucu, din “triunghiul magic” de la Almaj, dintre Jiu, Amaradia și Almăjel apare prima dată în Vinul.ro.