Liviu Grigorică a pus Cioaca pe harta marilor Fetești negre, cu La Cetate...
Cea mai înaltă apreciere acordată de către plenul juraților Premiilor de Excelență Vinul.ro a revenit în 2016 unui vin roșu din soiul autohton de
View ArticleArtele și-au dat mâna la Gala vinului românesc (galerie foto și video)
Cei aproximativ 150 de oaspeți s-au delectat cu un scurt recital extraordinar susținut de violonistul Răzvan Stoica pe al său Stradivarius (foto sus),
View ArticleSărmăluțe de gâscă în varză roșie, fierte în vin, cu jumări crocante de...
Sărmăluțe de gâscă în varză roșie, fierte în vin, cu jumări crocante de gâscă. Rețeta spectaculoasă de sarmale reinterpretate a Laurei Laurențiu
View ArticleCu Emil Manea, Crama Domnească, despre gust si ingrediente tradiționale cu...
Cu Emil Manea, Crama Domnească, despre gust si ingrediente tradiționale cu metode moderne
View ArticleVinul roşu şi vioara roșie – un interviu cu violonistul Răzvan Stoica
Pe 21 noiembrie, artistul de talie internaţională Răzvan Stoica a susţinut un recital de vioară în cadrul Galei Premiilor de Excelentă 2016. Celebra
View ArticleLaura Laurențiu: “Reinterpretarea rețetelor tradiționale – o abordare...
Laura Laurențiu: “Reinterpretarea rețetelor tradiționale - o abordare culinară de secol XXI”
View ArticleCătălin Păduraru: „Vinul nu se vinde singur. E o sumă de acțiuni obligatorii...
Cum se văd medaliile la raft, cât contează ele în cumpărarea unui vin? Încep distincţiile obţinute de vinuri la diferite concursuri să funcţioneze
View ArticleFascinaţia Ornellaia, într-un atelier pentru profesionişti
Sunt printre cele mai fermecătoare şi mai complexe vinuri din Italia şi, cu toate acestea, nu există un alt termen în vinul italian
View Article(Advertorial): Cosmin, povestitor de vin. Și cele două medalii de Argint ale...
Cele două Medalii de Argint cucerite la Premiile de Excelenţă Vinul.Ro 2016 – Nobilitas Pinot Gris & Crâmpoşie 2015 şi Divinitas Chardonnay 2013
View ArticleGastronomie moleculară japoneză, un fusion spectaculos la Zen
Ceviche din biban de mare, ton și burtă de ton cu jeleu de portocale, maioneză de yuzu, jeleu de mango, spumă de lime,
View ArticleNico Lontraș, adeptul echilibrului fin din farfurii. Și rețeta lui de piept...
Un articol de Alina Miron – Hobbybucatar.ro “Eu nu mănânc tablouri!“, a spus un client în timp ce trimitea înapoi la bucătăria restaurantului
View ArticleLa Mahala, în Rahova. Gusturile copilăriei românești într-un local de interes...
Pulpă de rață din garniță (confiată) cu pâsat, momițe cu sos de vițel și spumă de castraveți, rasol de miel cu sos și
View ArticleTurquoise, un restaurant turcesc cu (și de) bun gust
De la capul locului, vă spun (și cred că v-ați dat seama din titlu) că proprietarul turc al restaurantului Turquoise, de puțin timp
View ArticleColecția Zestrea semnată de Liliana Țuroiu, expusă la Ateneo Veneto –...
Sambăta trecută, pe 18 februarie, a avut loc la Ateneo Veneto vernisajul colecției de veșmânt contemporan „Zestrea”, semnată de Lector Universitar Dr. Liliana
View ArticleNoua etichetă urbană pentru vinurile din gama young.LILIAC 2016: Fruitty,...
Crama Liliac și-a prezentat recent eticheta nouă pentru gama young.LILIAC la petrecerea Wine and the City, care a reunit zeci de prieteni ai cramei, proprietari de
View ArticleMeniu românesc reinterpretat de Chef Dumitru Bucșă la Cercul Vinurilor Medaliate
V-am povestit cât de frumos a fost la Cercul Vinurilor Medaliate, primul eveniment din acest an dedicat vinurilor meritorii care au obținut medalii anul
View ArticleFood Team Building by Gabriela Simion – un nou concept de live cooking...
Să gătești în echipă, să înveți lucruri noi, să fii într-o competiție fie ea și mai relaxată, nu neapărat cu miză materială, dar care
View ArticleLugo, un restaurant premium, cu decor foarte frumos și prețuri accesibile în...
Lugo Lounge Restaurant s-a deschis de ceva timp în locul fostului Goccia, de pe strada George Enescu, fix în mijlocul Bucureștiului, la Piața
View ArticleCu ochii pe Congresul de gastronomie și vin: mai, 2017
Suntem ceea ce mâncăm, și poate și de asta România – viața și oamenii ei – arată așa cum vedem. Obiceiurile culinare, gastronomia
View ArticleRomânia are formă de colțunaș moldovenesc!
Nu refuz niciodată o porție de colțunași, îmi plac și simpli doar cu brânză și smântână, sunt așa de buni tocmai în simplitatea
View Article