VinClass: povestea unei moldovence îndrăgostite de vin
E tânără, e frumoasă și a venit de la Milano cu dorința de a deschide o afacere în domeniul care o pasionează. Yvona
View ArticleUn wine concept cu succes zdrobitor
A făcut cunoștință cu conceptul de wine-bar înainte de 2012, pe când își urma studiile în străinătate. Lui Tamas Bozso i-a fost clar
View Article180 de vinuri românești sub lupa specialiștilor, pentru decernarea Premiilor...
180 de vinuri produse în 36 de crame din România vor fi supuse unor amănunțite evaluări calitative profesioniste, în vederea acordării Premiilor de
View ArticleLocul în care devenim cu toţi prieteni
Motto: ”Dar hai să ne avem ca fraţi, toţi suntem puţin luaţi…” Pasărea Colibri Ar fi fost o impietate să vorbim separat
View ArticleVinmag, o poveste despre vin şi pasiune
VinMag s-a născut în urmă cu 10 ani. Din pasiune, dar şi din necesitate. Capul familiei Mărăşoiu, Marian, inginer viticol şi fost şef
View ArticleBouquet-ul care creşte prin ambianţă şi comunicare
Wine Bouquet este încă un exemplu că, dacă vrei să vinzi vin, trebuie să fii captivat de domeniu. Înainte de criză, Nicu Marinescu
View ArticleWine bar, aşezământ de cultură şi civilizaţie
1000 de chipuri este, dacă nu m-a lăsat de tot memoria, al doilea winebar deschis în Bucureşti. Ar fi fost primul, probabil, pentru
View ArticleTerroirs, Greenwich-ul vinului în Braşov
Istoria Terroirs a început în 2013. Cea fizică, palpabilă, să-i spunem, pentru că ideea s-a înfiripat în anii în care cei patru asociaţi
View ArticleCine a înviat Maimuţa…
Maimuţa plângătoare este unul dintre primele locuri pe care un clujean cu atingeri epicuriene ţi le recomandă atunci când îi ceri o recomandare.
View ArticleVin în Volte
2000 de kilometri pe uscat, 180 de mile pe Marea Egee, trei crame vizitate, cel puţin 30 de sticle de vin consumate –
View ArticleFeteştile României, frumoasa surpriză de la Avgustiada bulgărească
A cincea ediţie a festivalului vinului şi culturii de la Stara Zagora a adus şi o premieră pentru acest eveniment: vinurile româneşti. Nu,
View ArticleLerida ne propune mai mult Banfi
Banfi e un nume cu greutate în lumea vinului. Cu o istorie de peste 30 de ani, producătorul a creat nu doar vinuri
View ArticleUn weekend de boierie la… Domeniile Boieru
Primul contact cu Domeniile Boieru l-am avut în primăvara lui 2011, când l-am cunoscut pe Senior. Adică pe Florin Dănoaie senior. Vinurile le-am
View ArticlePremiile Food&Bar pentru cele mai bune restaurante
O tradiţie de nouă ani în peisajul Horeca, Gala Premiilor Food&Bar a reunit, la mijlocul lunii noiembrie, la Fratelli Studio, aproape 300 de
View ArticleLecția de vin a micilor creatori din Republica Moldova
După cum ne-au obișnuit în ultima vreme, vinurile moldovenești au făcut și de această dată vâlvă la ediția de toamnă a GoodWine: nu
View ArticlePiața Sfatului din Brașov așteaptă Sărbătorile cu un Stradivari nou (galerie...
“În fiecare farfurie pe care o creez, se reflectă pasiunea mea pentru arta culinară și frumos”, își afirmă Alexandru Vreme crezul. Ambiția și
View ArticleVino, un Wine Bar cu suflet de Copil
Încă înainte de deschiderea oficială – şi chiar înainte de cele vreo trei neoficiale, un fel de avanpremiere – se vorbea despre Vino.
View ArticleGhislain Moritz: „Recunoaşterea meritelor este importantă pentru un enolog”
A surprins, probabil, faptul că un vin creat special pentru marele retail a fost considerat cel mai bun rose la cea de-a opta
View ArticleCostel Apostol, un enolog cu pasiune şi instinct
În februarie, când l-am vizitat pe Costel Apostol, am gustat din tanc un vin frumos. Când am aflat însă că e un cupaj
View ArticleFasole și un program “tradițional, de nunți la ballroom” la Grădina Morii, în...
Bat anual cei 600 de kilometri până în Maramureș pentru conectarea la tradiții, pentru a mă încărca de spiritul și cuviința locului, pentru
View Article