Când viața îți dă limonadă, bea-o cu busuioc!
“Crudități din cizmă”, “Festin și destin”, “Blatul în vremea fotbalului”, “Cocoșel în stil mafiot”, “Meditez la orez”, “Midii, dar maxi”, “Aburi și hrană
View ArticleTiberiu Fueriu, de 17 ani în lumea restaurantelor și a barurilor
Tibi e un om cu idei. Multe si bune. E unul dintre cei mai vechi şi apreciaţi jurnalisti de horeca. Eu zic că
View ArticleUrbologie, nene! Cosmin Dragomir știe cu hot dog-ul, dar și cu mâncarea de...
Trei ore și cinci beri m-a plimbat într-o zi fierbinte de iulie Cosmin Dragomir prin istoria veche și nouă a gastronomiei, de nu
View ArticleGabriela Simion: “Bucureştiul e într-o continuă schimbare, sunt uimită cât de...
Despre Gabriela aţi mai citit în revista noastră cu diferite ocazii: ne-a prezentat reţete, a gătit la show-uri culinare, am intervievat-o despre pasiunea
View ArticleAdela Cătălina Bulic: din PR, în Wonderland. Pentru că inorogii există
Adela este unul dintre cei mai buni oameni de comunicare din domeniul ospitalităţii şi spun asta pentru că toate evenimentele și comunicările brand-urilor
View ArticleCosmin Reaboi e noul enolog de la Viile Sudului: “vinuri sincere, care...
Dacă toamna se numără bobocii la crame, cei de la Viile Sudului se pregătesc din timp pentru recolta viitoare, iar un prim pas
View ArticleVin în Volte
Croazierele cu vin nu sunt o noutate. Nu puţini sunt cei care, înainte de a urca pe velier, fac vizite pe la crame,
View ArticleFenavin Contact – Spania contracronometru
Un vechi proverb spune că nu aduce anul ce aduce clipa. Iar acest proverb a fost transpus în realitate la finalul lunii iunie,
View Article3, un număr magic pentru Villa Le Prata
În mod normal, între Ziua Naţională a SUA şi vinurile Brunello di Montalcino nu există nicio legătură. Iar asocierea dintre aceste vinuri şi
View ArticleGrecia vinurilor bune
M-am bucurat atunci când, întors dintr-o scurtă vacanţă în Vourvourou, Cezar Ioan mi-a propus să scriu un material în care să recomand ce
View ArticlePia Marina, o carieră în stilul ei
Are 26 de ani și lucrează de aproape 9 ani. Da, ați calculat bine. Pia Marina Voicu, o tânără ce lucrează ca freelancer
View Article“Aligote, prieten cu scoicile” în restaurantele din Bucureşti şi Cluj
Ce dacă a trecut vara şi ce dacă ne-am întors în Bucureşti? Încă ne mai putem bucura de spiritul estival, cu arome seducătoare
View ArticleEleonora Rusu: “Vinul – sursa mea de energie, entuziasm şi canalizare a...
Când mi-a spus că este de numai doi ani în domeniul vinului, nu prea îmi venea să cred: Eleonora Rusu e prezenţă constantă
View ArticleValentin Ceafalău: „Farmecul vinului constă tocmai în imperfecţiunea lui”
Ionuţ-Valentin Ceafalău, 37 de ani Manager de promovare M1.Crama Atelier – Murfatlar Experienţa în domeniul vinului – 15 ani Traseu profesional: a debutat
View ArticleBig Radu: „Când vinul ţi se înfăţişează, te pleci şi asculţi!”
În universul nostru, toată lumea îl ştie pe Radu. Că dacă l-ai văzut o dată, n-ai cum să-l uiţi. Cei care, din cine
View ArticleConcert în Xinomavro major, cu intermezzo în Savatiano
Îmi place Xinomavro. De fapt, îmi plac vinurile realizate din acest soi pe care lumea întreagă începe să-l cunoască şi să-l aprecieze la
View ArticleEnikő Negele: „Când descoperi vinul, descoperi o lume magică”
Winemaker aspirant în adolescenţă, când îşi ajuta tatăl în via şi crama pe care familia le deţinea în Carei, Eniko a rămas multă
View ArticleAriana Negru: „Vinul te obligă să evoluezi”
Acum două luni, în materialul despre Petro Vaselo, v-am povestit pe scurt cum a ajuns Ariana Negru în vin. Şi cum credea ea,
View ArticleRuxandra Chendi şi povestea Corks: magia unei zile de vară în St. Emillion
Despre Corks, cozy wine bar-ul Ruxandrei Chendi, nici nu mai ştiu de câte ori am scris, de fiecare dată câte ceva nou, despre
View ArticleWine & stone, dukkah şi bucurie
Winestone: restaurant, winebar & wineshop Un loc prietenos şi confortabil, deloc formal cum s-ar crede, poate, având în vedere localizarea lui în hotelul
View Article